准备食材
水烧开再放小西米,然后不停搅拌
烧成这样,外面透明,里面白心,关火,闷30分钟
闷成这样,没有白心
准备凉开水,小西米放进去过水3次,洗掉点淀粉
找个盆,把椰奶倒入,天热的话,事先椰奶可以冷藏下
开吃