蔬菜烤羊排

作者： Henry可乐

用料

• 羊排 250克
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 1勺
• 孜然粉 适量
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 口蘑 4个
• 大蒜 2头
• 西兰花 5朵
• 小番茄 6个
• 迷迭香 2根
• 黄油 10克

蔬菜烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排用厨房纸巾吸干水份，放入盐，黑胡椒，孜然粉，橄榄油，一根迷迭香抹匀，放冰箱腌制3-4小时入味

步骤 2

准备好喜欢的配菜，土豆，胡萝卜切块，蒜横切一刀，口蘑，西兰花，小番茄清洗干净待用

步骤 3

锅中放入黄油

步骤 4

放入腌制入味的羊排和迷迭香

步骤 5

煎至两面焦黄

步骤 6

蒜朝下煎香，口蘑煎至刚有汤汁渗出，土豆煎至焦黄，西兰花胡萝卜略炒，加盐，黑胡椒调味。烤盘垫锡纸，放入小番茄，调好味的配菜铺匀

步骤 7

羊排铺在烤网上，蔬菜放下层，200度上下火烤制10分钟

步骤 8

蔬菜，黑胡椒酱，迷迭香摆盘

步骤 9

时蔬烤羊排完成

菜谱创建时间：2022-09-09 18:28:30