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秋天的第一锅雪梨膏

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作者: 桃子之
秋天来了,秋季五行属金,对应肺,秋天很容易咳嗽。 秋天做第一桶雪梨膏,润肺止咳效果棒棒的。 做雪梨膏用料很多,尤其是梨,浓缩出来会比较少一些,但是满满都是爱心。 需要一个很大的锅。

用料

秋天的第一锅雪梨膏的做法步骤

步骤 1

食材准备齐全

步骤 2

梨擦成细丝放在大锅里,不加水

步骤 3

放入陈皮,红枣,姜,罗汉果。陈皮用了部分新会陈皮,价格真不便宜,但是自己喝,送邻居,得选好食材。

步骤 4

盖上盖子煮半小时左右,煮出很多梨水,梨丝煮软。关火放凉。

步骤 5

过滤掉梨丝剩下的梨汁,多过滤几遍。梨汁入锅,加入适量冰糖开始熬,一定小火,随时看着,避免熬糊了。 熬了差不多五个小时左右,加入蜂蜜,再熬一小时左右,关火装瓶。

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步骤 6
步骤 6

小朋友一直在帮忙,对贴纸这个环节尤其喜欢。

步骤 7

每天来一勺,润肺止咳效果扛扛的。

菜谱创建时间:2022-09-09 09:31:43
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