食材:土豆清洗干净擦丝过一遍清水装盘备用,火腿肠切片,辣椒切丝,蒜切片
锅中放油开中小火,蒜片煸炒出香味。
接着倒入土豆丝炒制变色。
然后倒入辣椒和火腿翻炒至所有食材断生即可
最后加入盐,蚝油翻炒均匀关火出锅