不用揉面！超级好吃的拇指生煎

作者： 可可爱爱的GRK喜欢美食

网红生煎，自己也能做！

用料

• 肉馅 适量
• 抄手皮 适量
• 耗油 少许
• 葱姜水，葱花 适量
• 盐，花椒面 勺适量
• 黑芝麻 适量
• 淀粉 适量

不用揉面！超级好吃的拇指生煎的做法步骤

步骤 1

肉馅中加入：盐，鸡精，葱姜水，耗油，花椒面，葱花搅拌均匀。

步骤 2

不粘锅倒油（油量自己控制，我觉得稍微多点好吃些），用抄手皮像包子一样包好（有点丑，中间面皮不突出来最好，容易熟一些）

步骤 3

开火煎至底部微焦

步骤 4

倒入在生煎三分之一左右的水淀粉，盖上锅盖中火焖煮。

步骤 5

水汽煮干，生煎也熟了，撒上黑芝麻和葱花即可。

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步骤 6

步骤 6

底部脆脆的，好吃😋

菜谱创建时间：2022-09-05 18:29:04