臻鲜本味糯米料酒~蒸金鲳鱼

作者： 悠悠久

臻鲜本味糯米料酒打开就闻到了糯米酒清香，去腥增味，味道很纯正，蒸出来的金鲳鱼鲜美嫩滑，调味增香必不可少！

用料

• 鲳鱼 1条
• 本味糯米料酒 适量
• 生抽酱油、盐 适量
• 青椒、红椒 适量
• 蒜末、生姜 适量

臻鲜本味糯米料酒~蒸金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

金鲳鱼去内脏清洗干静后，盆中放清水加入适量盐和料酒，在放入金鲳鱼泡十五分钟左右后，捞起沥干水份（这样泡过的鱼蒸好后特别滑嫩）

步骤 2

泡好后捞起沥干水份摆放盘中，放入适量姜，锅中水烧开后，上锅蒸六分钟即可

步骤 3

备好青、红椒切成小丁、蒜末和姜也切成小丁

步骤 4

鱼蒸好后，倒入多余水份，在淋上适量生抽酱油和本味糯米料酒

步骤 5

平底锅放入适量的油，倒入青、红椒、蒜末和姜末爆香后浇在鱼上面就可以啦！

步骤 6

鲜美嫩滑，好吃！😋

臻鲜本味糯米料酒~蒸金鲳鱼的小贴士

放入的酱油和料酒看鱼的大小自已掌握，这个青、红椒不辣，喜欢吃辣的可以放点干尖椒

菜谱创建时间：2022-09-05 17:58:49