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巧克力葡萄干曲奇的做法

巧克力葡萄干曲奇

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作者: 张灵素
张灵素
之前做过的巧克力葡萄干曲奇,用的是君之方子

用料

巧克力葡萄干曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水加入红糖中,成为糖水

步骤 2

步骤 3

加入植物油,搅拌

步骤 4

步骤 5

筛入低筋面粉,刮皮刀由下向上翻拌

步骤 6

步骤 7

葡萄干提前用水泡一会儿,沥干水后加入面糊中

步骤 8

步骤 9

加入巧克力碎

步骤 10

步骤 11

面糊加入裱花袋,在烤盘内挤出一个个饼干胚,用勺子压压平

步骤 12

步骤 13

烤箱预热180°,中层烘烤12分钟。(视各家烤箱的功率来定时间)

步骤 14

步骤 15

取出放凉,密封保存即可

巧克力葡萄干曲奇的小贴士

若烘烤9分钟的话,会比较软,时间长些,会很酥脆。 各人感觉,油量可以减少些。或用全麦粉代替低筋面粉都可以。

菜谱创建时间:2012-10-30 21:25:36
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