角瓜炒土豆

作者： 蓝浅95

山西汾阳人吃饭离不开面，吃面离不开西红柿🍅。在他乡异地，认识一位同是养狗的叔，常常送我们些菜，今天就来做这新鲜的角瓜🥟🍈吧！

用料

• 土豆 1个
• 西葫芦 半个
• 蒜 1瓣
• 葱 适量
• 姜 两片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克

角瓜炒土豆的做法步骤

步骤 1

爆葱姜蒜

步骤 2

加入土豆条或土豆片翻炒至8分熟

步骤 3

加入角瓜片翻炒均匀

步骤 4

加生抽、蚝油翻炒均匀

步骤 5

加破碎成汁的西红柿翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

等菜全熟后，加盐出锅，非常美味！

角瓜炒土豆的小贴士

西红柿越多越稠越好吃，拌面条，蘸馒头，想想都流口水😋

菜谱创建时间：2022-09-04 21:39:05