清淡嫩滑的蒸水蛋

作者： 幸运儿宝贝

蒸水蛋，简单又好吃！我相信没有小朋友抗拒得了！

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 1碗
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 花生油 3滴

清淡嫩滑的蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打入碗中。

步骤 2

加入1小勺盐，用筷子搅拌均匀。

步骤 3

1碗温水，一定要温水哦！

步骤 4

温水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤 5

准备一个蒸鸡蛋的盘子，我这个盘子刚好可以放进电饭煲。

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步骤 6

步骤 6

把鸡蛋液倒下去，用勺子把泡泡都㸓走。

步骤 7

电饭煲煲饭，水滚了才把鸡蛋液放进去蒸，盖上盖子，饭熟了它也熟了，再闷10分钟左右。

步骤 8

就可以拿出来了！好嫩滑！

步骤 9

拿刀划开一块一块。

步骤 10

这个样子。

步骤 11

倒入适量的生抽和花生油。

步骤 12

用勺子抹均匀。

步骤 13

㸓一块上来吃，哗，好滑哦！

步骤 14

再来一块。

步骤 15

小朋友很喜欢吃！

清淡嫩滑的蒸水蛋的小贴士

用温开水蒸出来的水鸡才嫩滑！如果用凉水蒸就会很老！

菜谱创建时间：2022-09-04 15:13:48