肉丝洗净 加入以下材料: 盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 生抽 淀粉水 食用油封 搅拌均匀
锅热倒油,炒散肉丝。再倒一点老抽,炒出备用
另起一锅,油热放葱姜蒜爆香
下青椒丝,炒至断生后加入之前炒好的肉丝
加入料汁(白糖、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉)