宫保鸡丁

作者： Spancer123

用料

• 鸡胸肉 块

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，加入生抽、盐、料酒、水、淀粉腌制

步骤 2

姜蒜切片，葱切小段，黄瓜、青椒切丁

步骤 3

准备好调料A： 醋+盐+糖 调料B： 水+淀粉

步骤 4

小火炒郫县豆瓣，炒出红油后放姜葱蒜、辣椒面、花椒炒香

步骤 5

放鸡肉炒至肉变色，加入调料A

步骤 6

放青椒黄瓜丁，翻炒

步骤 7

出锅前加入调料B

菜谱创建时间：2022-09-15 18:45:15