肉沫蒜薹

作者： 吃货与猫

蒜薹炒肉沫，特别下饭，味道不错，肉沫也很多，很下饭，满意。

用料

• 蒜苔 一把
• 瘦肉 200克
• 小米辣 3个
• 大蒜 1瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 适量
• 蚝油 1勺
• 姜 一两片
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 豆瓣酱 1勺

肉沫蒜薹的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，放入盐，生粉，生抽，豆瓣酱拌均匀。 小米辣，蒜，蒜薹切成末。

步骤 2

锅中放入油，放入小米辣和蒜末先炒一下，然后放入肉沫翻炒，接着放入切好的蒜薹末，放入适量的盐，炒熟即可。

步骤 3

真是太香了，好下饭啊

菜谱创建时间：2022-09-04 07:55:18