简单快手小酥肉

作者： 小雅Arwen

👀想吃小酥肉，🈶不想出去买。那么就自己动手做点吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 五花肉(瘦肉) 500克
• 料酒 适量
• 葱 1根
• 姜碎 适量
• 蒜 适量
• 酥肉粉 100克
• 水 100克
• 油 适量克
• 孜然粉等调料 适量

简单快手小酥肉的做法步骤

步骤 1

准备小酥肉粉和水

步骤 2

五花肉或者瘦肉根据自己喜欢选择。切条备用

步骤 3

切好的肉条加料酒葱姜蒜鸡蛋，盐孜然粉辣椒粉等调料(可以根据自己口味添加，也可以不放)搅匀腌制半小时

步骤 4

酥肉粉和水搅匀

步骤 5

倒入腌制好的肉搅匀，裹上面糊

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步骤 6

步骤 6

油温6成就可以下裹好浆的肉条，炸至金黄起锅

步骤 7

开大火油温8成时复炸一分钟，捞出沥干油，复炸的小酥肉会酥脆好吃

步骤 8

出锅后的小酥肉可以根据自己都口味撒点链接粉孜然粉香葱。也可以蘸番茄酱吃(｡･ω･｡)ﾉ♡

简单快手小酥肉的小贴士

1一定要腌制入味 2油温一定要到位在炸。复炸的更好吃

菜谱创建时间：2022-09-03 14:02:02