绿豆汤（出沙）

作者： 刘柯余

用了许久的配方被原作者删除了，凭记忆记录下这道美食。 绿豆洗净，烧一壶开水倒进去焯个水倒掉。（去涩） 再放入清水，在绿豆上三个厘米左右。 开大火煮沸，（电磁炉汤粥模式）中火至绿豆爆开水快干。（爆沙） 再加入清水煮沸后放入冰糖小火煮15分钟出锅，完美。😛😛

用料

• 绿豆 克
• 冰糖 克
• 水 克

绿豆汤（出沙）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净，烧一壶开水倒进去焯个水倒掉。（去涩）

步骤 2

再放入清水，在绿豆上三个厘米左右。

步骤 3

开大火煮沸，（电磁炉汤粥模式）中火至绿豆爆开水快干。（爆沙）

步骤 4

再加入清水煮沸后放入冰糖小火再煮15分左右。

菜谱创建时间：2022-09-03 12:17:02