葱油烧海参

作者： OTmm厨房

用料

• 海参 4只
• 蚝油 小许
• 蒸鱼豉油 小许
• 鸡粉 小许
• 砂糖 小许
• 大葱 1根
• 小葱 小许
• 洋葱 小许
• 香菜 小许
• 八角 1个

葱油烧海参的做法步骤

步骤 1

泡发好的海参放一旁备用

步骤 2

把所有香料洗净沥干，大葱、小葱、香菜切段，洋葱切粗丝八角放一旁备用

步骤 3

锅中倒入比平时炒菜多一点点的油，热油下所有炒葱油的料

步骤 4

中火不停翻炒

步骤 5

炒致香料微微金黄色，此时整个厨房都有葱油的香味

步骤 6

下海参翻炒几下后倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡粉、糖再翻炒均匀加入小许清水，大火烧开后转中小火焖煮2分钟

步骤 7

勾芡上碟，开吃🍚🥢

菜谱创建时间：2022-09-01 18:53:38