补血甜菜根饮

作者： 一个人也要吃好点

甜菜根含有多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素和钙、铁、镁等矿物质，有补血、降血压血脂、肝脏解毒等作用。 ▌ 补血 甜菜根里面含有很丰富的铁元素、叶酸，可以有效的缓解贫血，对于脸色苍白等问题也有着很好的缓解效果。 ▌ 抗癌 甜菜根具有抗癌的作用，这主要得益于甜菜根中的特殊红色素β-花青苷，这是一种极佳的抗癌、抗氧化剂，可以抑制癌细胞的生成，提高机体免疫力。 ▌ 助消化 甜菜根含有大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这些盐酸与胃液成分相近，对帮助消化有好处。 ▌ 降血压 甜菜根中有一种有机硝酸盐，是帮助降低血压的关键物质，它通过增加血液中一氧化氮气体的浓度，达到舒张血管、促进血液循环的作用。

用料

• 甜菜根 20g
• 水 60ml
• 苹果 1个

补血甜菜根饮的做法步骤

步骤 1

甜菜根其实不太常见，长得像个萝卜，但是营养价值很高

步骤 2

切开非常深的颜色，新鲜的买来也可以切片烘干用破壁机打成甜菜根粉保存

步骤 3

苹果，甜菜根，少许柠檬，加水可以打成一杯甜菜根饮，有少许土味，接受不了可以加点梨或者牛奶调味

步骤 4

一周喝一两杯，非常好

步骤 5

还可以打成汁去和面，做成甜菜根的面条，做沙拉也可以

菜谱创建时间：2022-09-01 14:35:51