西葫芦清洗干净，平均切成4块。
切成片。
装入碗中备用。
红椒切成块。
干虾仁提前泡发，并清洗干净。
主锅里放入10克油，3分钟/V键/速度1爆香。放入虾仁和5克料酒继续煸炒2分钟。
放入西葫芦和红椒烹煮3分钟40秒。时间到放入2克左右盐，拿起主锅手动巅锅。
倒入盘中，趁热享用。
晚上把剩下的西葫芦炒了胡萝卜。油和胡萝卜同时下锅炒了3分钟后，放入西葫芦，再继续烹煮3分钟40秒。时间到西葫芦却没熟透。在放入西葫芦之前耽搁了一下，就会出现这样的情况。后来又继续炒了一分钟，方才出锅。
倒入盘中趁热享用。
1.第一个西葫芦炒虾仁是之前热油和煮虾仁的时间比较长，锅很热，所以在放入西葫芦后只需要3分钟40秒就可以炒熟了。 2.第二个西葫芦炒胡萝卜：热油和炒胡萝卜时间相对短，而且又耽搁一下，所以3分40秒就炒不熟了。 所以说用小美炒菜需要灵活一点，不能完全按照菜谱提供的时间来。炒菜时间与食材的多少、锅的冷热程度、自己的口感都有关系。