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🔥懒人必备的蒸菊花茄子

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作者: 宁享悠活

用料

🔥懒人必备的蒸菊花茄子的做法步骤

步骤 1

️长茄子清洗干净,去掉头尾,切成段。

步骤 2

️取一段竖着放,上下各放两根筷子,切成薄片,底部不要切断。

步骤 3

将茄子旋转90度,切十字花刀。

步骤 4

️切好的茄子放入盘中。蒸锅中放入清水,大火烧开后,放入茄子蒸5-7分钟。

步骤 5

蒜瓣压成蒜泥,放入白糖,倒入生抽、香醋、香油搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

酱汁浇到茄子上,再淋上一些热油,撒上葱花即可。

菜谱创建时间:2022-08-31 15:27:34
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