第一部分:面团 1️⃣冰牛奶120g 2️⃣冰鸡蛋1颗 3️⃣白燕面包粉250g 4️⃣白糖10g 5️⃣盐2g 6️⃣黄油20g 7️⃣燕子耐高糖干酵母3g 8️⃣选择2号菜单 软式面包模式
第二部分:馅料 9️⃣椰蓉50g 1️⃣0️⃣白糖10g 1️⃣1️⃣冰鸡蛋1颗 1️⃣2️⃣安佳黄油20g(提前融化) 1️⃣3️⃣全部混合搅拌均匀
第三部分:手作 1️⃣4️⃣还剩2小时45分钟倒出面团 (搅拌棒无需再放回面包桶) 1️⃣5️⃣面团擀成椭圆形 1️⃣6️⃣均匀铺上椰蓉 卷起 1️⃣7️⃣放入面包机 1️⃣8️⃣在面团顶部划一刀