萝卜叶豆芽年糕汤

作者： 爱烘培的猫

🌾菜园里的青萝卜还没到丰收的时候，不过萝卜叶子，又鲜又嫩，用来炒菜或者做汤都是再好不过了! 鲜嫩的萝卜叶子+豆芽+年糕，是可以出道的组合!! 再滴上 六月鲜轻盐松茸酱油，一定是鲜上加鲜💐 🌈六月鲜的轻盐系列酱油，采用国家专利技术减盐，减盐的同时酱油的风味和营养被保留，在不添加防腐剂和味精，不稀释酱油原汁浓度的情况下，依然达成含盐量“行业新低”。据欣和集团研发总监侯庆云表示，每减1g盐企业的投入高达2000万。

用料

• 萝卜叶子 两把
• 豆芽 一把
• 年糕 3块
• 蒜 3瓣
• 盐 适量

萝卜叶豆芽年糕汤的做法步骤

步骤 1

小萝卜叶子，也就是青萝卜的叶子，自己家菜园种的，现在正是嫩的时候，摘一下枯叶，洗干净，控一下水，备用 豆芽，也是自家用绿豆发的，先焯水，再过凉水，然后攥干水分，备用 年糕，是买的手打年糕

步骤 2

起锅烧油，放蒜粒爆香

步骤 3

加入萝卜叶和豆芽翻炒几下，再加入一勺，六月鲜轻盐松茸酱油，翻炒均匀

步骤 4

接着倒入适量凉水，加入年糕 盖锅盖，开煮

步骤 5

大约十分钟，就好了 这时候，可以再放半勺六月鲜，提一下鲜味

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步骤 6

步骤 6

出锅了

步骤 7

很鲜嫩的青菜配上六月鲜，真的很好吃!

菜谱创建时间：2022-08-29 20:13:29