扇贝肉冷水入锅,加一勺盐,水开后煮1分钟捞出备用。
丝瓜切滚刀块、蘑菇对切再对切。
不粘锅里半小碗水加一勺油,烧开。
倒入丝瓜和蘑菇,盖锅盖中小火焖至丝瓜中间从白色变半透明。(中途翻炒几下)
倒入扇贝肉继续焖两分钟。
倒入味好美柠檬奇亚籽沙拉汁。根据咸淡适量加盐。
撒一些黑胡椒和白芝麻。