韭菜虾仁鸡蛋

作者： 晚晚cc

用料

• 韭菜 250克
• 大虾 10个(带皮约330克)
• 鸡蛋 4个
• 盐 10克
• 油 70克
• 味极鲜 20克
• 味精 3克
• 面 480克
• 水 288克

韭菜虾仁鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控水一小时左右。

步骤 2

面+水揉成团密封静止

步骤 3

鸡蛋打散，油热冒大烟时倒入锅中，筷子不停的转圈，见出来的鸡蛋不用切都是碎的。

步骤 4

虾去线去壳后切小丁

步骤 5

控好水的韭菜切碎。加入油搅拌封住水分。 加入鸡蛋和虾肉丁及调味料拌匀即可。

步骤 6

此配方可包50个饺子。

菜谱创建时间：2022-08-29 07:16:23