奶香肉松球

作者： 梅之小榭

用料

• 软化黄油 100克
• 糖粉 30克
• 盐 1克
• 全蛋液（和面） 20克
• 奶粉 20克
• 低筋粉 170克
• 全蛋液（裹表面） 20克
• 海苔肉松 大约35克

奶香肉松球的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉和盐

步骤 2

用电动打蛋器搅打至蓬松顺滑

步骤 3

放入全蛋液

步骤 4

搅打顺滑

步骤 5

筛入低筋粉和奶粉

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步骤 6

步骤 6

和成面团

步骤 7

面团分成7克一个的小剂子，搓成小球，放入冰箱冷冻半小时

步骤 8

将冷冻好的小球倒进盆里，倒入20克全蛋液，拌匀

步骤 9

再在肉松里滚一圈，沾上肉松

步骤 10

摆入烤盘

步骤 11

入烤箱中层170度烤25-30分钟

步骤 12

出炉

菜谱创建时间：2022-08-27 17:03:35