蒜泥+小米椒+花椒入碗
烧热油少许
油倒入碗中，爆香
圆白菜洗净，手撕成大块。开水下锅焯烫一下，捞出沥水。
调料里加入适量盐、白糖、生抽、醋，花椒油和香油喜欢的话也放一点。调匀后与洋白菜混合均匀，即可装盘。
上桌啦
清爽不油腻，下粥下酒佐餐均可。 洋白菜别烫过火，断生即可。