香煎黄鱼鲞

作者： 爱厨房爱发明

找到的菜谱都不是自己喜欢的，自己创建一个吧，有需要的自取。

用料

• 黄鱼鲞 250克
• 小葱 3根
• 花椒面 1勺
• 孜然面 1勺
• 辣椒面 2勺

香煎黄鱼鲞的做法步骤

步骤 1

冰箱拿出黄鱼鲞，带着包装放到凉水解冻15分钟，然后拿出来两面冲一下。

步骤 2

用不粘锅，放一点油用不粘锅放少量油，一面煎蛋发焦之后翻面，然后撒上一些料，我撒的花椒面，孜然面和辣椒面，不用放盐，本身就有盐味。一面我是中火煎的大概3.4分钟。 最后撒点葱花出锅切一下，切了吃起来方便，之前没切要下手，不方便。鱼头都煎焦了，可以嚼，一点都不腥。#香煎黄鱼鲞

香煎黄鱼鲞的小贴士

我撒的花椒面，孜然面和辣椒面，不用放盐，本身就有盐味。一面我是中火煎的大概3.4分钟。 最后撒点葱花出锅切一下，切了吃起来方便，之前没切要下手，不方便。鱼头都煎焦了，可以嚼，一点都不腥。#香煎黄鱼鲞

菜谱创建时间：2022-08-27 12:52:38