梅菜蒸肉饼

作者： 点点的小食堂

今天跟大家分享一道简单易做又好吃的家常菜 🔥梅菜蒸肉饼🔥 新手小白也能轻松学会

用料

• 梅干菜 150克
• 五花肉 500克

梅菜蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️梅菜先提前浸泡2小时，五花肉剁成肉末➕少许盐➕少许白糖➕1勺淀粉➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许鸡精➕少许胡椒粉➕少许清水抓拌均匀备用

步骤 2

2⃣️梅菜浸泡好用清水清洗干净，抓干水分切碎，梅菜下锅炒干水分➕少许白糖➕1勺蚝油翻炒均匀，盛出倒入肉末中，搅拌均匀，在碗中摔打几下（这样肉质会比较好吃哦）然后平铺在碟子中，水开大火再蒸12分钟即可

菜谱创建时间：2022-08-26 19:42:05