薄荷凉拌牛肉（三花趾）

作者： D小姐_

用料

• 牛腱子片（三花或五花趾） 250克
• 糖 2勺
• 盐 0.5勺
• 蚝油 4勺
• 昆布粉 0.5勺
• 醋 4勺
• 蒜蓉 2勺
• 柠檬 1个
• 薄荷 50克
• 小米椒 2根

薄荷凉拌牛肉（三花趾）的做法步骤

步骤 1

工厂用机器帮我片了超漂亮的三花趾

步骤 2

先准备调料

步骤 3

柠檬用力滚一滚会比较好出汁，或者直接切薄片（如果有籽，需要去籽，太苦了）

步骤 4

把所有的酱料搅拌均匀，柠檬片埋进去，浸泡冷藏半小时

步骤 5

开水，一片一片烫

步骤 6

捞一下就熟了

步骤 7

粉嫩的颜色

步骤 8

牛肉铺好，薄荷叶码好，酱汁浇上去

步骤 9

热油30克兹啦啦淋上去，非常清新开胃的薄荷凉拌牛肉就做好啦。 下酒神器，冷藏隔夜更入味

菜谱创建时间：2022-08-24 11:14:30