包菜切半，放入空气炸锅中，180度烘烤5分钟。
将多力压榨玉米油倒入锅中，加热至微微冒烟。
将蒜泥、辣椒粉、孜然粉倒入碗中，用热油淋上，加盐搅匀。
包菜取出切成网格状，放入碗中，将料汁淋在上面。再继续用180度烘烤5分钟。
生抽、蚝油、少许水搅匀，倒在包菜上，最后再用180度烘烤5分钟即可。
成品。
1.油不要太热，不然就把辣椒粉炸黑了。 2.包菜用半个，不要用整个，不然内部不入味。 3.没有空气炸锅可以用烤箱。