小奶锅版 快手5分钟炒奶香椰蓉馅儿（250克）和外面卖的味道一模一样！

作者： 橙子颖儿

简单到不行不行的，有手就能做，没有任何难度，就和炒蛋一个样。 不喜欢太甜，做了减糖，原配方40克，我直接减到10克，个人觉得甜度正好。油我也减了5克，成品完全没问题的好吧！所以，要那么油那么甜干嘛？长胖吗？ 原配方鸡蛋只用半个，我家鸡蛋特别小，用1个也ok。 点小图看大图哟！

用料

• 椰蓉 60克
• 奶粉 20克
• 糯米粉 20克
• 白砂糖 10克
• 鸡蛋 1个，大约37克
• 牛奶 75克
• 椰子油 20克

小奶锅版 快手5分钟炒奶香椰蓉馅儿（250克）和外面卖的味道一模一样！的做法步骤

步骤 1

取一口16cm口径的小奶锅，把所有食材全部放入。 椰子油如果凝固了，不需要解冻，待会儿要加热的，直接挖出来放进去即可。

步骤 2

小火（电磁炉100瓦）加热4-5分钟，用硅胶刮刀不停翻炒，类似炒蛋手法，否则会焦糊。 千万别用大火，否则一定焦！

步骤 3

做好以后，放在口径12cm的小碗里，正好一碗，净重为250克。

步骤 4

等冷却以后就可以直接吃了，也可以用来做月饼、做面包。 吃不完的加盖放冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2022-08-23 17:16:02