鸡块剪小块冲洗干净,沥干水 加葱姜料酒
加欣和轻盐原汁酱油一小勺 加适量淀粉,抓匀腌制10分钟
加一点点食用油锁住水分
香菇木耳提前泡发 干香菇会跟鸡块一起蒸 木耳和素菜一起蒸
泡发好的干香菇切小片,跟鸡块拌匀,放碗里备用
莴笋,红萝卜切片,所有素菜放一起加入盐和蒜蓉拌匀
上锅蒸25分钟即可
素菜出锅后表面放小葱花,用热油泼一点点上去,味道会更香哦~
1. 我这次的素菜用了莴笋,红萝卜和木耳,可以根据自己的饮食习惯来调整 2. 备好的菜可以放入蒸锅里预约好时间再出门,回来就可以直接开动啦