洋葱🧅炒肉

作者： 无情手抓饼

用料

• 洋葱 1个
• 猪肉 200-300克
• 生抽 1勺
• 料酒 0.5勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 葱、姜、蒜 一小点
• 老抽 0.5勺

洋葱🧅炒肉的做法步骤

步骤 1

切片片

步骤 2

生抽.来点盐 再来点淀粉抓匀（我这个没放淀粉） 接下来切洋葱 一片姜 一瓣蒜 一小段葱

步骤 3

起锅热油 油热调小火 倒入葱姜蒜爆香 随后加入猪肉 炒至发白放入料酒

步骤 4

转大火倒入洋葱 翻炒片刻 加入一勺生抽 半勺老抽 一勺盐 继续翻炒几下 倒入一点清水 加入鸡精 一勺蚝油 一勺白糖 盖上锅盖 大火焖几分钟 等汁收的差不多了 关火装盘

步骤 5

洋葱炒软 还有一点甜味 装盘动筷

菜谱创建时间：2022-08-21 15:51:39