把椰青打开，具体打开方法可以在小红书上搜或者在抖音上搜。
把椰汁倒入榨汁机的搅拌杯中，用勺子把椰肉挖出来，也装入榨汁机杯中。
把椰汁和椰肉用榨汁机打成厚椰乳。这里需要用比较嫩的椰青，如果椰子老的话，椰乳中会有颗粒感。但可能是我的榨汁机太小型了吧，榨汁能力不够。
在打好的厚椰乳中加入咖啡，任何形式都行，我用的是浓缩咖啡。尝尝味道，如果嫌不甜，可以加一些糖。
好了，现在可以享用了。是不是超简单？