可乐鸡翅

作者： 悠悠妈-May

可乐鸡翅常做，但这个味道最好，记录一下！ 关键应该是煎之前的腌制🤔

用料

• 鸡翅 12个
• 料酒 2勺
• 盐 3~5克
• 姜 5片
• 生抽 适量
• 可乐 约250克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

过程图没拍🤣 鸡翅洗净，在背面划两刀，放约3~5克盐+约3茶匙的料酒，帮鸡翅做一下“马杀鸡”，放置20分钟左右。

步骤 2

腌好的鸡翅稍控一下水，锅烧热放一点食用油，放姜片翻炒一下，把鸡翅平铺在锅里两面煎香（小火煎哈😄不然得废）。

步骤 3

两面煎香后，放生抽翻炒几下，让鸡翅上色均匀，开中火🔥把可乐倒进去，煮……不用盖锅盖哈~让水蒸发，中途用筷子翻一下鸡翅，等汁液变浓稠就可关火！ 🤗噔噔噔~~开吃喽😋

可乐鸡翅的小贴士

可乐鸡翅常做，但这个味道最好，记录一下！ 关键应该是煎之前的腌制😁

菜谱创建时间：2022-08-20 22:23:25