牛油果香肠烘蛋

作者： 爱烹饪的FAN

烘蛋是一款非常经典的意大利美食，这种将鸡蛋和多种食材相结合进行烤制的烹饪方法不仅让菜品的口感层次更加丰富多元，也让营养更加全面均衡。今天就来和大家分享一款非常好吃的【牛油果香肠烘蛋】的做法，烹饪步骤非常的简单易学，也可以根据个人口味进行食材的调整和随意搭配，只要掌握好烹饪技法，完全可以随意发挥你的想象力！大家快来试试吧！

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛油果 半个
• 香肠 2根
• 樱桃番茄 3-5个
• 洋葱丁 100克
• 土豆丁 100克
• 牛奶 100毫升
• 研磨海盐 5克
• 研磨黑胡椒 5克
• 多力压榨玉米油 适量

牛油果香肠烘蛋的做法步骤

步骤 1

锅内倒入少量玉米油。将香肠两面改刀，放入锅内煎至散发香味

步骤 2

保留底油，放入洋葱丁和土豆丁，充分翻炒2分钟左右

步骤 3

放入一半用量的研磨海盐和研磨黑胡椒，充分翻炒1分钟左右

步骤 4

将炒好的洋葱土豆铺在烤盘底部

步骤 5

碗中放入三个鸡蛋和另一半用量的研磨海盐和研磨黑胡椒

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步骤 6

步骤 6

倒入牛奶，充分搅拌均匀制成蛋液

步骤 7

将蛋液倒入烤盘中，摆上煎好的香肠、对半切开的樱桃番茄和切好的牛油果

步骤 8

放入烤箱以上下火180度烤15-18分钟左右即可

步骤 9

超美味的牛油果香肠烘蛋就做好了

菜谱创建时间：2022-08-20 01:01:45