小油条（家庭版）

作者： 悠悠久

不用揉面，用筷子搅一搅就可以啦！用了多力压榨玉米油炸清香不油腻，外酥里嫩！好吃极了哦！大家快来试试！😊

用料

• 多力压榨玉米油 适量
• 普通面粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 1.5克
• 食盐 1.5克
• 水 100克
• 小葱花 适量

小油条（家庭版）的做法步骤

步骤 1

碗中放入称好的面粉、酵母、盐和鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

备好小葱花

步骤 3

放入小葱花后在加入100克水，搅拌均匀，盖好保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

（见图）这是发好的样子，用筷子搅一搅，就可以开炸啦

步骤 5

锅中放入适量油，烧至七八层热

步骤 6

用筷子挑起一小块面团，放入油锅，中小火慢炸

步骤 7

炸至两面金黄色，就0k啦！

步骤 8

美美滴！

小油条（家庭版）的小贴士

鸡蛋一个50克左右，喜欢吃甜的可以放白砂糖

菜谱创建时间：2022-08-17 11:02:36