土豆切片蒸熟,捣碎,加入马苏里拉芝士,黑胡椒,搅拌均匀。
加入玉米淀粉,我家淀粉用完了又放了低筋面粉,我觉得不影响。粉量加至能揉成团。
垫上硅油纸,擀成厚片,放冰箱冷冻一小时,拿出切条。
下锅炸至金黄捞出,特别容易糊,注意时刻观察。
摆盘。
蘸着番茄酱,吃绝了!番茄酱0脂,完全不会担心长肉,可以多蘸一点!
口感外焦里糯,真的很绝,而且超级大,吃起来很爽!赶紧动起手来试试吧!