备好食材~图里的这点菜心很少,因为我早晨吃多了,中午不饿,但为了规律进食,浅吃一些,哈哈哈
菜心切段,胡萝卜切片,葱白斜切
热锅、下油,中火热油,热了之后下葱花和虾皮,炒香
然后把胡萝卜片、菜心茎的部分先下锅炒
大火炒2~3分钟就差不多了(胡萝卜片不要太厚啊朋友们!
然后把菜心叶子的部分下锅翻炒
大概也就1分钟吧,叶子就熟了,然后放盐、生抽(这个根据食材的量、以及大家的口味,进行调整)
出锅装盘~~葱油香➕虾皮香,朋友们都去给我炒!!!