酸辣泰式柠檬鸡爪

作者： 唐猪猪的美食

天热没食欲，最爱吃柠檬鸡爪，酸辣开胃又解馋，好吃到舔手指

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 2个
• 香菜 3根
• 小米椒 2个
• 泰式酸辣酱 1包

酸辣泰式柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

做柠檬鸡爪的食材准备

步骤 2

蒜泥，姜末，小米辣，泡椒，洋葱，香菜，柠檬，放入盘子中备用。

步骤 3

鸡爪对半切，剪掉指甲

步骤 4

将鸡爪冷水下锅，放入生姜，料酒，葱段焯烫去腥。

步骤 5

捞起来过一下冰水，保持Q弹口感。

步骤 6

加入泰式酸辣酱汁

步骤 7

抓取均匀混合入味。放入冰箱腌制2个小时以上，会更加入味哦。

酸辣泰式柠檬鸡爪的小贴士

鸡爪煮熟后过一下冰水，口感会更Q弹哦

菜谱创建时间：2022-08-16 12:05:16