挪威北极鳕鱼|五彩鳕鱼

作者： 芳芳sh

用料

• 挪威北极鳕鱼 1块
• 小青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 适量
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 生姜 少许
• 植物油 适量
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 少许

挪威北极鳕鱼|五彩鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼，胡萝卜洗净切丁 然后把胡萝卜、玉米粒、小青豆焯水断生

步骤 2

鳕鱼加入盐、料酒、生姜、白胡椒粉，再加少许淀粉，腌制一下

步骤 3

锅里倒入适量油，把鳕鱼放入稍微煎一下，备用

步骤 4

刚煎鱼的油有多余的盛出，留一点底油，把配菜放进去翻炒

步骤 5

加入适量的清水，再放入煎过的鳕鱼，调味，最后起锅前用水淀粉，勾芡

步骤 6

装盘

步骤 7

色香味俱全😋

挪威北极鳕鱼|五彩鳕鱼的小贴士

鳕鱼肉很容易碎，千万不要在锅里平凡翻炒

菜谱创建时间：2022-08-15 23:37:33