牛肉我买了15元可以让老板帮忙切片就可以了（因为我傻傻的分不清横竖纹）回来放适量油、盐、白糖、酱油腌制一小时。西红柿用开水烫一下去皮切块。土豆切块后用清水冲洗几遍去掉部分淀粉更容易煮烂，洋葱和香芹切块备用。
顺序是锅里放清水烧开，放油和姜片后把土豆煮到9分熟的时候放入西红柿，我喜欢酸一点所以煮西红柿也久一些大概水开后2分钟。
接着把洋葱和香芹一起放哦，大概1分钟，同时放入适量食盐调味。
火候都是最大火哦，然后放入牛肉大火1分钟左右就好啦
开吃吧！