三步做成手撕葱油鸡腿肉

作者： 超级小厨师

天气太热，只有凉拌菜才有胃口，这道鸡腿肉简单好吃，香气扑鼻

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 勺
• 葱 适量多些
• 姜 半块
• 盐 适量
• 洋葱 半个个
• 蚝油，醋，生抽，花椒油，鸡精，白糖 适量

三步做成手撕葱油鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

第一步，锅里放入姜，料酒，葱，鸡腿煮二十分钟，煮好后放入冰水中

步骤 2

鸡腿手撕成条状

步骤 3

第二步，调料部分，配料切好，葱姜蒜

步骤 4

洋葱切条

步骤 5

锅里下油，油多一些，放入葱白，洋葱，这样煎出来的葱油特别香

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步骤 6

步骤 6

煎到洋葱发黄，闻到香味即可，大概五分钟左右，中火

步骤 7

倒入配料碗中，放入生抽，盐，醋，鸡精，花椒油，蚝油，白糖调味

步骤 8

第三步，调味料倒入鸡肉，撒上小葱，已经非常香了，这道菜就完成了。

步骤 9

我还有蔬菜打底，非常好吃，煎过的洋葱油，香死了

菜谱创建时间：2022-08-15 23:19:10