（简易版）冬瓜羊肉粉丝汤

作者： 岚岚囡囡

用料

• 羊肉 200克
• 冬瓜 一块
• 粉丝 1把
• 葱 1根
• 姜 2片
• 胡椒粉 2克
• 盐 2克
• 香菜 3根

（简易版）冬瓜羊肉粉丝汤的做法步骤

步骤 1

将葱姜切片，冬瓜切小片

步骤 2

羊肉焯水

步骤 3

我用的是龙口粉丝，用热水泡开

步骤 4

热锅热油煸炒一下葱姜和冬瓜

步骤 5

添水至水开，放入粉丝和羊肉

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步骤 6

步骤 6

炖煮5分钟，加入食盐，白胡椒粉，撒上香菜即可出锅。

（简易版）冬瓜羊肉粉丝汤的小贴士

由于我是东北人，口味比较重，多放了些胡椒粉，很香~ 白胡椒粉做汤有独特的香味。个人不建议换成黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2022-08-15 15:09:59