肉糜里面放适量蚝油、盐、料酒、生抽调味,可以放点姜末,我用了生姜粉代替。小西瓜削皮去瓤
把肉塞进西瓜内
锅内加冷水放入塞好肉的西瓜,煮蒙半小时以上,西瓜变黄变软后就熟了,最后可以放点紫菜或者香菜枸杞之类,随自己喜好
个人觉得一定要西瓜变黄变软后好吃,之前做的西瓜没变黄卖相好看,但吃上去有股西瓜的生味,不喜欢