试验多次终于成功的细盐奶盖

作者： 年年有yuyuyu

孩子喜欢喝奶盖奶茶，暑期在家琢磨着自己弄。失败了N多次之后，终于打发成功。记录下来，下次再做时参考参考。

用料

• 淡奶油 220克
• 炼奶 10克
• 砂糖 15克
• 盐 1克
• 奶油奶酪 40克
• 牛奶 40克

试验多次终于成功的细盐奶盖的做法步骤

步骤 1

1.奶油奶酪和牛奶放一起，稍加热融化。 2.盐，糖、炼奶和淡奶油一起打发 3.奶油打发到6，7成的时候，再加上奶油奶酪一起打发。 打发时下面要加冰袋。

步骤 2

打发小技巧： 1.打发前把打蛋器和盆放冷藏 2.刚开始打发要用低速（5档中1、2档交替打一阵），然后再用4档打一阵固定。

菜谱创建时间：2022-08-13 22:26:22