牛肉炖土豆

作者： 九月雨n

用料

• 牛肉 一大块
• 土豆 5个
• 西红柿 2个
• 葱1根，姜 3片 八角2个 桂皮半个， 香叶 1片，大酱1大勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 耗油 2勺

牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

第一步先将牛肉泡出血水 然后切成小块儿

步骤 2

凉水下锅 放葱姜 适量料酒 煮

步骤 3

准备葱姜 八角 桂皮 香叶 备用

步骤 4

牛肉煮出血沫后捞出备用

步骤 5

起锅烧油 下入葱姜+ 八角+ 桂皮 香叶 +大酱 爆出香味儿之后再放牛肉粒翻炒均匀 然后再倒入生抽 +老抽+ 耗油

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步骤 6

步骤 6

后倒入土豆块儿 加水炖一个小时

步骤 7

快出锅的时候放入 番茄和小香菜 ，少放一些鸡精+ 味精 +食盐 。 收汁儿即可

步骤 8

超好吃 香喷喷牛肉炖土豆就做好啦 超级下饭哦 ！

菜谱创建时间：2022-08-13 16:59:56