超简单的🍍凤梨酥🍍

作者： 带着前世记忆的小妖精

自己吃买不含冬瓜的凤梨馅！！！ 这样省很多事儿！味道还好！ 我真的超爱凤梨酥！ 小姐妹们都给我做起来！

用料

• 黄油 100克
• 生蛋黄 3个
• 白糖 30克
• 低筋面粉 150克
• 奶粉 30克
• 盐 1克
• 凤梨馅（不含冬瓜） 250克左右

超简单的🍍凤梨酥🍍的做法步骤

步骤 1

按照惯例，第一张还是全家福

步骤 2

软化的黄油打到颜色变淡

步骤 3

加白糖打匀

步骤 4

放入鸡蛋黄，打匀，打到体积变大

步骤 5

筛入奶粉和低筋面粉，用刮刀轻轻搅匀，不要使劲（防止上劲儿）

步骤 6

大概是这个样子（一定要带手套） 放在冰箱冷藏20分钟 冷冻的时候分馅 15g一个馅（20g一个皮）

步骤 7

中间太黏了，没照相，给他报起来放在模具里压实！

步骤 8

烤箱175℃ 18-25分钟 每个烤箱脾气不同，观察一点别糊了 上面会裂开，但是没关系，趁热给他翻个面！压一下就好很多！！ （我真是小机灵鬼）

步骤 9

晾凉，脱模！完成！！

超简单的🍍凤梨酥🍍的小贴士

没啥难度，按照顺序做就好啦

菜谱创建时间：2022-08-12 21:26:53