猪肉末装入盆中,打入鸡蛋,加入生抽,老抽,蚝油,花椒粉,白胡椒粉,姜粉,盐。
朝着一个方向搅拌至上劲儿,腌制十五分钟。
土豆去皮洗净,擦成丝。
锅中加水大火烧开,下入土豆丝,焯水一分钟。
捞出透凉。
挤掉多余的水分。
剁碎。
小葱切葱花。
土豆和葱花一起放入肉沫中,泼入热油,加入鸡精。
拌匀即可。
包饺子。
煮饺子。
开饭喽。
太好吃了吧👍🏻👍🏻👍🏻
无技巧无难度!