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鲜嫩营养的海参蒸蛋的做法

鲜嫩营养的海参蒸蛋

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入秋了,可以给宝宝适当添加些易吸收的营养食物咯,养的壮壮的,病气退退退!

用料

鲜嫩营养的海参蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中搅散,不用过度搅打。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入150g温水和1g盐,搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛一遍,装入盘中(一定要过筛哦!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,用牙签扎些孔。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸箱或蒸锅,上汽后进锅,蒸5分钟左右至蛋液基本凝固(不流动)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个即食海参,化冻后洗净,切成小丁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕掉保鲜膜,放入海参,继续蒸2-3分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后,淋入一勺小轻酱油,再滴几滴香油增香。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海参Q弹,鸡蛋羹嫩滑,口感完美融合,高蛋白补充营养。

鲜嫩营养的海参蒸蛋的小贴士

盘子不要用太厚的,我的太厚了,蒸了10分钟才凝固。

菜谱创建时间:2022-08-12 09:28:54
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