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海参扇贝豆腐煲的做法

海参扇贝豆腐煲

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作者: 尧_小食光
尧_小食光
Z先森是海边长大的,就爱海味,这道菜太鲜了,这可不是我的菜😁

用料

海参扇贝豆腐煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1)老豆腐切小块,也可以先煎一下再切小块,这样不易碎,看自己习惯了; 2)干扇贝丁提前一夜泡发,泡发的水千万别倒掉,这是提鲜的关键; 3)口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片备用; 4)海参和虾仁都是熟成品,切片备用; 5)鹌鹑蛋是吃火锅剩的,可不要。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油炒葱姜蒜,然后倒入老豆腐,再放入泡发好的扇贝丁和扇贝丁水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蟹味菇和口蘑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入料酒、生抽和老抽搅匀翻炒一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鹌鹑蛋再炒一会儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入海参和虾仁翻炒均匀,最后出锅前淋入水淀粉勾芡搅匀即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅撒入小葱花

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀开吃,那个鲜啊,受不了😄

菜谱创建时间:2022-02-21 18:46:31
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