懒人的鱼汤

作者： 串姐请少吃一点

懒得煎鱼。。懒得守锅。。又不想亏了各人的胃。。。

用料

• 料酒 10ml
• 鲫鱼 条
• 姜 片

懒人的鱼汤的做法步骤

步骤 1

尽可能的把红色的东西洗干净。

步骤 2

剪掉尾巴 鳍

步骤 3

扔进破壁机。。放姜

步骤 4

放料酒。。我没料酒。。用了花雕。。

步骤 5

加入1000的水

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步骤 6

步骤 6

刚好到机器热饮的最大刻度

步骤 7

选浓汤就好了。。。

步骤 8

出锅

步骤 9

过滤。。。我是习惯过滤

步骤 10

得到一大杯汤。。。泥汤质地。。。

步骤 11

稀释了汤。。记得放盐调味。。鱼汤没味的。。。2人份的面用了500的汤。。还是略多了点。。面汤有点稠。。。我真的好爱这一口汤。。

菜谱创建时间：2022-08-12 00:37:30